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タイ風焼きそば。

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こんな「パッタイペースト」を使ってます。
業務スーパーで買いました。
辛くて美味しいです。

米粉麺の代わりに焼きそばの蒸し麺、えびの代わりにちくわでを使いました。

むしむしする季節は辛いものが食べたくなりますね。
暑くても寒くても食べますけれど。(笑)
お昼が楽しみです♪


金曜日ですね。
お疲れ様でした。
今日ひと頑張りして、よい週末を!




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by numasyokudou | 2019-06-21 08:08 | ぬま弁当 | Comments(2)

6/14(金) 冷やし中華弁当

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冷やし中華。

二日連続冷やし中華です。
具はもやし、きゅうり、蒸し茄子、薄焼き卵、ちくわ、鳥チャーシューです。全部余り物。

冷やし中華が我が家の幼児二人は苦手なのですよねー。
私は好きなのであの手このてで作ってもやっぱりダメそうなので、あきらめて自分のために買ってきました。
残された上にバナナを要求されると悲しいので全部自分で食べます。

胡麻だれも良いですが、ついついお醤油味を買ってしまいます。



一週間お疲れ様でした。良い週末を!



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by numasyokudou | 2019-06-14 10:04 | ぬま弁当 | Comments(0)

6/13(木) 冷やし中華弁当

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冷やし中華。

具は作りおきの鳥チャーシューとその汁に浸けておいたゆで卵、きゅうり、紅しょうがです。

久しぶりに晴れましたね。
なかなか洗えなかったデニムを外に干して、買ったものの雨続きで履けなかったサンダルを履いて、ウキウキ出勤しましたよー。

今日も頑張りましょう!






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by numasyokudou | 2019-06-13 08:14 | ぬま弁当 | Comments(2)

6/7(金) 焼きうどん弁当

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焼きうどん。


ピーマンの少量やら残り野菜全部入れ、塩豚も賞味期限切れのちくわも入っちゃう。
あれ?うどんもいつのだったかな?
ちらとお味見したけれども、大丈夫そうでした。
火もいれたし、自己責任でいただきます。
こうやってお腹が丈夫になって行くのですね。笑。

さー、金曜日。
お弁当持っていつもの電車に乗れたら、なんとかなりますね。 

よい週末をお迎えください。






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by numasyokudou | 2019-06-07 07:58 | ぬま弁当 | Comments(0)

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お好み焼き、焼そば。


米がなければそばを食べればいいじゃないと昔の人が言ったとか言わなかったとか。
精米した米が無かったのです。

昨晩は焼そばとお好み焼きだったので多目に作って、お弁当に拝借しました。

キューピーエッグケアは卵が入ってないマヨネーズです。
炒めても混ぜても普通のマヨネーズと何ら変わりません。
マヨドレより少し値段は高いですが、美味しいと思います。そして普通のマヨネーズと同じくらいのカロリーです。





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by numasyokudou | 2019-05-24 07:55 | ぬま弁当 | Comments(0)

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焼きそば、きゅうりの浅漬け。


最近はヘルシオのスチームオーブン機能で焼きそばを作ってます。
天板にクッキングシートを敷いて、焼きそばをほぐして置き、その上に野菜、そのつぎに粉ソースをまんべんなく散らして、ソースの上にお肉を散らして、15分焼いて、混ぜれば出来上がり。
若干ソースのむらが出来ますがあまり気にならない程度です。
今日は1玉ですが、焼そば3玉を野菜大盛りで作るのもオーブンなら楽勝です。
フライパンで作るとすごく散らかりますよね?わたしだけ?

GW明け、4日ですが長かった~!!
さー、今日1日頑張りましょう!


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by numasyokudou | 2019-05-10 07:50 | ぬま弁当 | Comments(2)

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サッポロ一番塩カップラーメン。


今朝、駅弁フェアーがもうすぐ始まるところで、
いい匂いをかいでワクワク並んで待ちながら、
今なら選び放題なんだけど、結局いつものお弁当を買ってしまったりするんだよねーなんて話をしている夢を見ました。
いい夢でした。
私は山形の牛丼弁当と群馬の峠の釜飯と北海道のいかめしが好きです。

そんな今日のお弁当はカップラーメン。
もはやお弁当とは言えないか……。


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by numasyokudou | 2017-10-05 07:46 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/22(金)焼きうどん弁当

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焼きうどん。

週末焼きうどん。
残り物を使って冷蔵庫もスッキリ。

今週は鍋をするしかない!
という冷蔵庫の中身だった事があり、9月なのにお鍋をしてしまいました。
もちろん扇風機をかけながらです( ´艸`)

もう少し寒くなってきたらおでんもいいですねー!

冬も楽しみです。

さー、金曜日!
がんばりましょーー!


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by numasyokudou | 2017-09-22 07:45 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/1(金)焼きそば弁当

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焼きそば。


残り野菜を使った焼きそばです。

やーー、9月かーー。
産休まで1ヶ月半になりぼちぼち引き継ぎの話も出てきました。

今週から急にお腹も大きくなり、駅の構内で臨月ですか?とおばあちゃんに話しかけられましたw
自分でも7ヶ月のわりにはお腹が大きくて、この先どの位大きくなるのか?
この先1ヶ月半も通勤大丈夫なのか心配になっている所です。

さーーー、週末ですね。
土曜日は検診だー!
赤子は牛乳パック1本分くらいの大きさになっているにちがいない。
楽しみです。



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by numasyokudou | 2017-09-01 07:45 | ぬま弁当 | Comments(2)

8/23(水)冷やし中華弁当

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茄子の揚げ浸しとそぼろをかけていただく、変わり冷やし中華。
麺は卵のある方の具の下に隠れてます。

茄子の揚げ浸しは8本分作って、1320カロリーですってーー!
とはいえ、揚げた茄子はとろとろで美味しいので、夏に一度は作りたい背徳メニューです。
カロリーを気にせず、おいしくいただきます。


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by numasyokudou | 2017-08-23 07:44 | ぬま弁当 | Comments(2)