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香港2日目 その2

フラワーマーケット通りのすぐそばにある
雀鳥花園(バードガーデン)が2日目の目的です。

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緑の公園に小鳥や鳥かごの専門店が並んで、
カナリヤの鳴き声が響いています。


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公園の片隅では得意げに鳥を連れて歩いていたり、
自分の鳥かごをぶら下げて情報交換をしていたり。

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鳥自慢のおじさんに写真を一枚撮らせてもらいました。

竹の鳥かご、雰囲気がいいですよね。
たいちゃんが入るには小さすぎるし、香港から持って帰るのが大変なので
寸前のところで買うのを留まったのですが、危ないところでした。
いつかこんな竹かごで小鳥を飼いたいなぁ。


鳥を満喫したあとは、
金魚や熱帯魚の専門店街の通菜街(金魚ストリート)へ。
街中が水族館のようです。
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通菜街を抜けたところにあるミルクプリンの有名店、義順牛奶公司で一休み。
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そんなこんなで飛行機のチェックイン時間が迫ってきたので、
名残惜しいですが香港の街を後にしたのでした。




以上がぬま家の香港の旅です。

ごはんもおいしく、親切でわかりやすく外国人に開かれた街だなぁという印象を受けました。

夫がたまに香港に出張に来るのですが、「こんな太陽が出ていてさらさらした気候の香港は初めてだ」
と感動していたので天候に恵まれてラッキーだった様です。

ふと気づいたら動植物を見たりと国は変われど、普段の休日と同じ過ごし方をしてましたねーw






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by numasyokudou | 2014-02-02 17:56 | 旅行 | Comments(4)

香港2日目 その1

1日目、私は早めに休んだのですが、
夫がホテルの周りをぶらぶらして夜に地元の人で混みあっていたおいしそうなレストランを見つけていたので、
そこで朝ごはんに飲茶。内装は古めの結婚式場の様な感じ。
お手頃な値段で飲茶を提供しているの高級店は朝に行くのが良いらしいです。

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菜花とえびの蒸しぎょうざとあんまん。


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中国式クレープ。
パクチーと豚ひき肉がもちもちした米の皮に包まれて、
少し甘い醤油がかかってます。


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叉焼パン。
上に塗ってあるのははちみつ。


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骨付き肉と豆鼓を蒸したのと小龍包。
小龍包は手前の赤い酢をかけて食べます。





腹ごしらえがすんだら地下鉄で移動して
太子駅からフラワー マーケット (花墟道)へ。
太子道西と花墟道の一角には数十件もの生花店が並び、
旧正月前だったので、お正月飾りのお花を求める人でごった返していました。
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フォクスフェイス(ツノナス)の実を円錐状に飾ったものや赤い飾りがついたキンカン、
胡蝶蘭をお正月の飾りにするようですね。
ほかには水仙や梅、ロウバイ、ぼけなど日本とおんなじ。
暖かい場所だからか蘭の値段が日本の1/10くらいです。
うらやましー。

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ちなみに香港のおせちはこんな感じみたいです。
海老や蓮根などなじみのアイテムが。


香港2日目 その2に続く







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by numasyokudou | 2014-02-01 15:37 | 旅行 | Comments(0)

香港1日目

香港旅行に行ってきました。

一番の目的は2階建てバスに乗ること!

こどもの頃に観た香港映画で、ジャッキーチェーンがバスですれすれの看板を避けながら悪者と戦っているシーンを憧れていたのです。


朝、旺角の広東料理屋で飲茶。
海鮮粥、叉焼饅、中国式クレープなど。
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寺院「黄大仙(ウォンタイシン)」
3回拝んで、3回お辞儀して、3本ずつ線香を3箇所に立てるようです。
見よう見まねでお参り。
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映画のロケにも使われる石畳の坂道「ポッティンジャー・ストリート」
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町を散策。
心臓がぴくぴくしている捌きたての魚を売ってました。
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「おかあさん、ぼくはやっていないんです。」
リー少年は潔白の証拠を探す長い旅に出たのであります。

ライオンの「トップ」が「潔白物語」という名前の製品に。
めちゃくちゃ綺麗になりそう。




お昼ご飯。
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ワンタン麺を頼んだつもりがワンタンスープと餡かけ麺が出てきました。
えびがぷりぷりのワンタンがおいしかった。
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夫の豚と胡椒味の餡かけごはん。



そして旅行の目玉。
2階建てのパンダバスに乗りました。
100万ドルの夜景をバスの2階から。
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せり出した看板。
ゆらゆら揺れているのもあって落ちそうなところもハラハラ。


香港パンダバス



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そして女人街をぶらぶらしてからホテルに戻りました。
名前がいかがわしいけど女性向けの普通の雑貨が多い露店が集まってる一角です。





有名なレストランに夜ご飯を食べに行こうと思っていたのですが、
私は疲れて食欲がなかったので、屋台で買ってきたぶどうがディナー。そして早めに就寝。
夫はホテルの近所で適当に夜ご飯を済ませたようです。
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2日目に続く。









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by numasyokudou | 2014-01-27 00:13 | 旅行 | Comments(0)

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鶏の香爆豆鼓雛醤焼き、卵焼き、れんこんの梅和え、菜の花のお浸し、にんじんグラッセ、玄米ご飯。

香港のスーパーで買ってきた香爆豆鼓雛醤と書いてあるタレを使って鶏を焼きました。
豆鼓が入った癖のないソース。香り爆発!コクもあっておいしいです。


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香港のどこのスーパーでも置いてあり、
5香港ドルで安いので手軽に味を楽しめます。

ばらまき用のお土産にもおススメです。

鍋の素なんかもありいろいろな種類があります。





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by numasyokudou | 2014-01-23 07:18 | ぬま弁当 | Comments(6)

1/17(金)焼きとりはむ弁当

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焼きとりはむ、ピーマンの焼浸し、切干大根のはりはり漬け、きゅうりの浅漬け、ミニトマト、炒り豆腐、玄米ご飯。


高野豆腐煮は炒り豆腐にリメイク。
これで常備菜食べきりです。
冷蔵庫の中も空っぽに。


そして週末大量に買ってきた椎茸はスライス干し椎茸にしました。
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スライスして新聞に並べて一日じゅう天日干し。
そのあと洗濯ネットに入れて二日乾かしてからからに。
スライス干し椎茸は便利なので我が家のキッチンには欠かせません。



常備菜やら保存食を作ってたのは、香港に行くためなんでした。
しばらく旅行に行けなくなりそうなので、一週間前に急遽決定しました。
ふと思い立って旅行に行くのって楽しいですね。
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今晩のフライトです。
飲茶してきます。




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by numasyokudou | 2014-01-17 07:22 | ぬま弁当 | Comments(12)

1/13(月)常備菜

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左上から春雨サラダ、切干大根と昆布のはりはり漬け、高野豆腐煮、とりはむ、水菜とツナのサラダ、マカロニサラダ。

三連休最終日。
のんびり常備菜作り。


昨日、ロマンスカーとケーブルカーを乗り継ぎ神奈川の大山に行ってきました。
阿夫利神社でお参りをして景色を楽しみました。
少しもやっていますが奥の方の海に浮かぶ江の島も見えます。
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参道をぶらぶらしながら椎茸やきくらげ、ゆず、そしてお豆腐も買ってきました。
お豆腐料理が有名だそうですねー。
寒くなる前に早々に帰宅して晩御飯は大山のお豆腐と椎茸で湯豆腐を。
つるつるののど越しでおいしいお豆腐でした。
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常備菜はコチラのレシピをお借りしました。





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by numasyokudou | 2014-01-13 17:36 | ぬま弁当 | Comments(0)

ただいま!

メルハバー!
トルコから戻りました。

とても歴史が深く、人々もおおらかで非常に良いところでした。
人口は日本の1/2。面積は2倍。食料自給率は100%!
イスラム教徒が99%の為豚が飼われていません。


トルコの地図
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イスタンブールから始まり中央トルコを旅してきました。



ざっくり説明すると赤い所がイスタンブールがあり人口が一番多いところ。
オリーブ油と野菜のヘルシーな料理が多いです。

青い所は黒海に面していて魚をたくさん食べます。
特に鰯は毎日食べるほどだとか。

緑の所は肉をたくさん食べます。
日本でもケバブが有名ですね。




f0235947_21124979.jpgエジプシャンバザールのスパイス屋。
サフラン250g2TL(約150円)安い!
さすがシルクロードの終着点。






















f0235947_21141024.jpg日本で1パックの野菜が1キロで同じ値段もしくは少し安いくらいの感覚。

















f0235947_2116673.jpgお肉屋さん。
サラミがぶら下がってチーズの量り売りもしています。

















f0235947_21203032.jpg閉店間際で品揃えが悪いですが、鰯1キロで7TL(約370円)鱒1キロ13TL(約680円)















物価の高いイスタンブールで食材はこのような感じです。

外食の習慣がなくおかあさんのごはんを毎日食べるとのこと。
おいしい食材が安くたくさんあって贅沢だなぁと感じました。




ちなみに中央トルコでは光熱水道費インターネット込みで家賃3万円(150平米)、
イスタンブールで家賃のみ8万円(同じく150平米)、公務員の平均給料は8万円だそうです。
しかし車など贅沢品にかかる税金は高く、ガソリン代が世界一高い国でもあります。
リッターで3.7TL(約190円位)。




1TL=52円(2011.02.19現在)で計算しています。





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by numasyokudou | 2011-02-19 21:51 | その他 | Comments(0)