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鳥チャーシューサンドイッチ。


帰納の残りの鳥チャーシュースライスに、目玉焼き、スライスチーズ、新玉ねぎとキャベツの千切りをマヨネーズと黒胡椒で和えたものと挟みました。


日々の晩御飯に困って、昨日は保育園のお迎え時に、おなじクラスのお友だちに「おかあさんのご飯で何が一番好き?」と聞いたらビビンバ丼ですってー!

丼だと食べさせるのも簡単で、野菜も摂れていいですね。大人にはキムチを乗せれば辛さもプラス出切るし。
そぼろは電子レンジでも作れそうです。

明日の夜ご飯はそれにしようーっと!


なにか簡単で栄養のあるごはんのアイデア、あったら教えてください( ´∀` )



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by numasyokudou | 2019-06-05 08:01 | ぬま弁当 | Comments(2)

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蒸し鶏ときゅうりのサンドイッチ。


やる気なしな月曜日は作りおきの蒸し鶏ときゅうり、パンドカンパーニュでサンドイッチです。
土曜日回る寿司、日曜日フレンチと週末食べ過ぎたので、今日明日で調整しないとヤバそうです。

さー、月曜日。
乗り切りましょう。



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by numasyokudou | 2019-05-27 07:54 | ぬま弁当 | Comments(2)

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ミートローフサンドイッチ、トマト。


ミートローフはハンバーグを作ったついでに一緒に仕込みました。手間はだいたい一緒ですもんね。

野田ほうろうの容器にケーキを焼くときのように、オーブンシートを敷き、ミートローフの種を入れて冷凍しておきます。
あとは適宜解凍してオーブンで焼くだけ。

昨晩の残りのミートローフを薄くカットして、マヨネーズとケチャップ、目玉焼きと挟んでサンドイッチにしました。



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by numasyokudou | 2019-05-23 07:57 | ぬま弁当 | Comments(2)

5/7(火)育休明け弁当

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ぶどうぱん、おにぎり、お水。

自家製ちぎりぶどうぱん、ホームベーカリーで生地を作って、成形二次発酵して、オーブンで焼きました。
それと、鮭フレークと胡麻を混ぜておにぎりを。


お久しぶりです。

約1年半の産休育休が明けて、今日から出勤です。
そして令和!!
もう休みボケどころか、初めての仕事かってくらい頭が鈍ってそうです。

とりあえず、お弁当は朝ごはんや昨日の残りなんかでもよいので、食べられるものを持っていくところから始めようと思います。



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by numasyokudou | 2019-05-07 07:52 | ぬま弁当 | Comments(2)

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レタスチーズサンドイッチ。

一昨日のデジャブのようですが、
冷蔵庫に食材が少なく気力もなく、
夜出かけるのでお弁当箱も持ちたくなかったので、
サンドイッチでお弁当にしました。
スープを買って会社にいこうかなー(^_^)

明日から三連休ですね。
赤ちゃんのお迎えと自分の入院の準備を整えねばー。


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by numasyokudou | 2017-10-06 07:46 | ぬま弁当 | Comments(4)

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レタスサンドイッチ。

分かりづらいですが、チーズと卵焼きもサンドしてます。
マヨネーズと粗挽き黒胡椒もたっぷり。



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by numasyokudou | 2017-10-04 07:52 | ぬま弁当 | Comments(0)

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卵とにんじんのサンドイッチ


ゆで卵とキャロットラペ、キュウリとチーズのサンドイッチです。
途中でコーンスープを買ってお昼にしようとおもいます。
今朝もやっとこさお弁当をこしらえましたが、サンドイッチは楽チンで美味しくて良いですね。



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by numasyokudou | 2017-09-28 07:41 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/21(木)サンドイッチ弁当

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サンドイッチ。

軽くトーストした食パンでゆで卵、鳥はむ、キャロットラペ、チーズ、レタス、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒、マスタードをサンドイッチ。
作るたんびにボリューミーになっていく、サンドイッチ。

どこまではさめるのでしょうかねー( ´艸`)
レタスサンド大好きなので、お昼がたのしみです。



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by numasyokudou | 2017-09-21 07:44 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/13(水)卵サンド弁当

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卵サンドイッチ。

卵サラダとレタスがたっぷりのサンドイッチです。

志麻さんのレシピ本を昨日読みましたが、
この方、日本とフランス料理の学校を出て、フランスで何年間か修行後、日本の有名フランス料理で働くという経歴をお持ちだそうで、頼まれ先の家庭の冷蔵庫の中身と調理器具で、3時間という短時間できっちり丁寧に一週間分の作り置き料理をされるそうです。

職人さんは火の通し方が絶妙なんですよねぇ。
どうしても素人はムラができてしまう。
とても同じものは出来ないけど、丁寧に美味しい料理を作りたいなぁと思わせてくれる本でした。
いつか料理学校へ行ってみたいなぁ。

さー、週の真ん中水曜日!
今日も暑そうですががんばりましょう!


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by numasyokudou | 2017-09-13 07:36 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/5(火)ホットサンド弁当

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スライスチーズと海苔、鶏肉を焼いたのときんぴらこぼうを挟んだボリュームホットサンド。
ルシピアの美味しい紅茶を淹れて、お昼にしますよー。

実は珈琲より紅茶の方がカフェインがたくさん入っているらしいのですが、1日に一杯から二杯はリラックスの為にいただいてます。

デカフェの珈琲って苦手なんすよねー。
デカフェの緑茶も飲んでみましたが超微妙な味で、あれなら麦茶か水の方が美味しいと思う。



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by numasyokudou | 2017-09-05 07:38 | ぬま弁当 | Comments(6)