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10/6(木)めかじきソテー弁当

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めかじきソテー、ネギ入り卵焼き、ミニトマト、キュウリの塩もみ、ゴーヤーの佃煮、玄米ごはん、実山椒の塩漬け。

こどもの図鑑で、偶然昨日仕入れた情報なのですが、
魚の中で最速なのは、カジキマグロだそうですよー。

そんなお魚を、一晩塩麹に着けて、水分をふき取り、
小麦粉をはたいてソテーにしました。

ぷりっぷりで美味しそう、お昼が楽しみです。


ご訪問、ありがとうございました!



by numasyokudou | 2016-10-06 07:47 | ぬま弁当

1時間時短で働く40代女性のぬまです。5歳と2歳の男子を育ててます。いかにラクにおいしいものを作れるか研究中です。ヘルシオとホットクック活用中。


by ぬま
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