7/21(木) 豆腐つくね弁当

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豆腐つくね、卵焼き、カボチャのチーズマッシュ、ルッコラとおくらのお浸し、20日大根の塩漬け、30穀ごはん。

豆腐つくねは4対1で、豆腐と鶏挽き肉を使ったので、
豆腐過ぎてパサつきがでてしまいました。
卵の代わりに片栗粉を入れたのですが、さらに出し汁を入れると良いのかも~。



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by numasyokudou | 2016-07-22 07:51 | ぬま弁当 | Comments(0)