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11/4(水) おでん弁当

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おでん、梅干しおにぎり。



一昨日、12月並に寒かったので、食べたくなって仕込んだ、おでんです。
おでんは食べたい日と、食べられる日に1日のタイムラグがでますね。

つゆは、出汁、オイスターソース、醤油・砂糖少々で作った、透き通ったスープです。
沸騰させないように、じっくり火を通します。
二個の鍋で大量に作ったので、今夜もおでんです。


昨日は、朝昼で4合もご飯を食べてしまいました。しかも3人で、うち1歳児ひとり。
新米なので、うまいうまいと食べ過ぎてしまいました。
年に一度の新米のシーズンだから、たまには食べ過ぎもいいですかね。





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by numasyokudou | 2015-11-04 07:47 | ぬま弁当

1時間時短で働く40代女性のぬまです。5歳と2歳の男子を育ててます。いかにラクにおいしいものを作れるか研究中です。ヘルシオとホットクック活用中。


by ぬま
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