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4/14(金)ウインナー弁当

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ウインナー、ブロッコリーの塩ごま油和え、しらすいり卵焼き、ちくわとわかめのごま油炒め、ミニトマト、だいこんのぬか漬け、ごはん、梅干し。


冷蔵庫の残り物を詰め込んだ、金曜日のお弁当です。


昨日珍しいものを見かけました。
埼京線で北海道新幹線が走っていましたよー。
もしかして東京駅から北海道に行けるようになったってこと?
便利だなぁ。



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by numasyokudou | 2017-04-14 07:48 | ぬま弁当 | Comments(4)

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塩麹とりとピーマンソテー、しらす入り卵焼き、わかめとキュウリのポン酢あえ、キュウリのぬか漬け、ごはん、梅干し。


10パーセントの塩麹に漬けた鶏ももとピーマンの細切りのソテーがメイン。
しらすは賞味期限が1日過ぎてます。

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by numasyokudou | 2017-04-12 07:51 | ぬま弁当 | Comments(2)

4/6(金)焼きうどん弁当

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焼きうどん。

週末焼きうどん。
つきこんにゃくのきんぴらだとか、残ったもの全部入りです。

今週は入学式の学校が多かったようですね。
桜が綺麗で良かった(^^)
あしたまでなんとか持ちこたえくれるといいなぁ。

よい週末を♪


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by numasyokudou | 2017-04-07 07:54 | ぬま弁当 | Comments(4)

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塩こうじ豚のカリカリチーズ焼き、ゆで卵、ブロッコリーの塩ごま油和え、ごはん、昆布の佃煮、ごはん。

とろけるチーズを広げて、その上に10%の塩こうじに漬けた、豚こまを並べて、上下カリカリに焼きました。
豚なのにチーズの羽がついちゃいましたよー。

カリカリになりましたが、蓋をするし、レンチンするとしっとりしちゃうのですがね。
2才のこどもも大好きメニューです。

寝違えて首が回りません。
辛い~。

ついき
あんまり辛いので、検索して上のリンクのストレッチをしたら、すぐに首が軽くなりました。
ごいすー!



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by numasyokudou | 2017-03-30 07:53 | ぬま弁当 | Comments(6)

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おからハンバーグ、ゆで卵、にんじんサラダ、ブロッコリーの塩ごま油和え、昆布の佃煮、キュウリのぬか漬け、ごはん。


焼きドーナツの材料ですこし使ったっきりのおからパウダーの賞味期限が切れそうなので、豆乳で戻して、牛と豚の合い挽き肉と玉ねぎのみじん切りの炒めたもの、塩胡椒、オイスターソース、醤油、ナツメグといった調味料と混ぜて、おからハンバーグを作りました。
子供が卵アレルギーなので、卵なしですが、しっかりまとまりました。




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by numasyokudou | 2017-03-29 07:55 | ぬま定食 | Comments(2)

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ウインナーと菜の花のスパゲッティ。


金曜日ですねー。
残り野菜でスハゲッテイ弁当を!

そして、昨晩は残り野菜でポトフを作って、メインには少し足りない量のお肉を揚げてボリュームをだし、冷蔵庫になにもなくなってスッキリ。


本日、コープデリの商品が届くので、新たな気持ちで冷蔵庫を始められます。
できたら冷蔵庫の拭き掃除もしたかったけど、時間が足りなかった~。



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by numasyokudou | 2017-03-24 06:42 | ぬま弁当 | Comments(6)

3/23(木)ウインナー弁当

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ウインナー、人参サラダ、ミニトマト、菜の花とゆで卵の粒マスタードあえ、ごはん、白ごま。

春になるとトレンチカラーコートが欲しくなるのですが、
夫に座敷女と言われるので、なかなか踏み切れません。
一生買えないのかもーー。
ベージュではなく、紺色や緑、オレンジなどならいけるかな。


知ってます?このまんが。

夫と私のトラウマまんが。
すごくこわいのです。


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by numasyokudou | 2017-03-23 07:56 | ぬま弁当 | Comments(2)

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菜の花ととりささみのソテー、ゆで卵、アボカドのだしあえ、わかめのごま油炒め、ミニトマト、ごはん。

とりささみは10%の塩こうじで漬けてます。
一口大にカットして、下ゆでしておいた菜の花とソテー。
アボカドは顆粒だしであえるだけという、2ステップの簡単調理なのですが、美味しいです。
アボカドの食べ頃の見方は、ヘタが周りがしわしわになって凹んできたときだそう。
それを知ってから失敗知らずです。
そして、青いアボカドはバナナとポリ袋に入れておくと熟すのが早くなりますよ~。



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by numasyokudou | 2017-03-22 08:07 | ぬま弁当 | Comments(2)

3/17(金)焼きうどん弁当

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焼きうどん。

週末恒例、残り物で焼きうどんでございます。
冷蔵庫すっきり。

鼻水がすごくて、くしゃみ連発。
花粉症がついに発症したかと思われた症状は治まってしまったので、ただ単に風邪だったようです。

花粉もすごいそうですが、風邪も流行っているようなので
皆様もお気をつけください。
よい週末を~♪




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by numasyokudou | 2017-03-17 08:19 | ぬま弁当 | Comments(2)

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とりささみのフリッター、卵焼き、春きゃべつとりんごのサラダ、ミニトマト、大根の糠漬け、ごはん。

とりささみは10%の塩麹に一晩つけてあるので、
柔らかくふわふわです。

手の荒れが半端なくて、指先が切れて書き物すると痛いです。
去年より水仕事の量は変わっていないのになぁ。
ってことはもしやあれですね?
華麗?咖喱(カリー)?の所為なのでしょうか?

もっとこまめにハンドクリームを塗らなくっちゃあ~。
ハンドクリームはユースキンA派です。

最近はポンプ式なんて便利なものがあるんですね。



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by numasyokudou | 2017-03-16 08:24 | ぬま弁当 | Comments(2)