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うなたまちらし、なめこと豆腐の味噌汁。

うなぎはふるさと納税でもらったものです。
お味噌汁は昨日の残りもの。

温めるだけで食べられるし、おいしいし、うなぎはいい!
またふるさと納税で別の自治体にして、食べ比べしてみようかな。


今回はここにしました。


さー、金曜日。
ガルバンゾーとガンバルゾーってにてますね。



ご訪問、ありがとうございました!



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by numasyokudou | 2017-03-10 06:35 | ぬま弁当 | Comments(2)

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えのき茸の肉巻き、ブロッコリーとゆで卵の粒マスタード和え、ミニトマト、ごはん、梅干し。

前回、とてもおいしかったので、えのき茸の肉巻きをまた作りました。
噛みしめるとえのき茸の出汁がじゅわ~、コリコリした食感も楽しめますよー。

えのき茸のいしづきだけ落として適当にばらし、長いまま豚ばらの薄切りでくるくる巻いて焼いてます。
味付けは、塩胡椒、酒、みりん、醤油、オイスターソース。


明日は息子のアレルギーの病院の通院で、お弁当おやすみです。
少しでもよくなっているといいなぁー。


雨ですね。
今日も1日頑張りましょう。


ご訪問、ありがとうございました!



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by numasyokudou | 2017-03-02 08:18 | ぬま弁当 | Comments(2)

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ウインナーとブロッコリーのオムレツサンドイッチ。
バナナ。


塩茹でしたブロッコリーとウインナーを刻んで、卵2個、塩胡椒、粉チーズでオムレツを作りました。
玉子焼き機で四角く焼いて、サンドイッチ。


先週末の話なのですが、
こどもの前歯に着色汚れがあり、気になっていたので、
歯科でフッ素を塗ってもらうついでに、お掃除もしてもらいました。

我が家はルイボスティーを一度にたくさん沸かして、冷やして飲んでいるのですが、
とくに着色しやすいお茶だそうで、烏龍茶より色がつきやすいそうですよ。
今ある茶葉が終わったら、お茶の種類換えよう~。
プーアル茶も好きなのですが、着色しやすそう?
やはり無難なところで麦茶か。
これから夏もやってくるしなぁ。



ご訪問、ありがとうございました!




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by numasyokudou | 2017-02-28 07:44 | ぬま弁当 | Comments(4)



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サーモンとほうれん草のオムレツ、豆乳ホットケーキ。


昨日の朝、ぼーっとしながらホットケーキを作っていたら、豆乳を入れすぎたので粉を足したら、大量のホットケーキが出来上がってしまいました。
その中の一枚を今日のお弁当に。
ほかは、一枚づつラップして冷凍しました。

オムレツは自家製鮭フレーク、ほうれん草、とろけるチーズ、豆乳、塩胡椒です。
見た目はあれですが、めちゃうまオムレツになりました。
パンに挟むのもよさそう。またつくろう。

鮭は近所の八百屋さんで安くなっているときに、まとめて焼いてほぐして冷凍してます。
こどもの幼児食やお弁当、スパゲティの具などに大活躍。


月曜日ですね。
関東、雨降らずよかった。
ガンバリマショー。



ご訪問、ありがとうございました!



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by numasyokudou | 2017-02-06 07:45 | ぬま弁当 | Comments(4)

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豚の味噌漬け、ブロッコリー入り卵焼き、ブロッコリーの塩ごま油
和え、ミニトマト、切り干し大根とツナのサラダ、ごはん。


酒みりん味噌で漬けておいた豚ロースをメイン、切り干しのサラダはマヨネーズと柚こしょうで味付け。
ゆですぎてぼろぼろになったブロッコリーをぶち込んで、卵焼きもやきました。

三連休をおえ、やっと今年の本格始動の気分になってきましたよーー。
よーし、がんばろう!



ご訪問、ありがとうございました!





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by numasyokudou | 2017-01-10 07:46 | ぬま弁当 | Comments(4)

12/15(木)Wステーキ弁当

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ハムステーキ、漬け物のステーキ、シメジとわかめの和風ドレッシング和え、キャロットラペ、ごはん、自家製ちりめん山椒。


すてきなステーキ、響きがステーキ、ステーキダブルー!
すみません、マジすみません。
地味なビジュアルで。
漬け物とハムのステーキです。

それにしても、お新香の卵とじでなんでステーキなんでしょうね。
名前で期待させる割には地味ですが、おいしくて好きです。


ご訪問、ありがとうございました!



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by numasyokudou | 2016-12-15 07:53 | ぬま弁当 | Comments(2)

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ほうれん草としめじとハムのオムレツ、ブロッコリーの塩ごま油和え、サツマイモ煮、玄米ご飯。

バターたっぷり、卵二個使って、ふわふわオムレツ。
卵液には、牛乳と粉チーズをいれました。
やっぱり焼く卵料理はあぶらをたっぷり使った方がうまく作れるし、おいしいですねー。


ご訪問、ありがとうございました!



ダイエットは明日から。


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by numasyokudou | 2016-12-07 08:01 | ぬま弁当 | Comments(2)

11/10(木)ウインナー弁当

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ウインナー、ピーマンソテー、ミニトマト、紫大根の甘酢漬け、白菜漬け、豆腐入り卵焼き、菜飯(玄米)。


すこしの冷凍玄米ご飯しかなかったので、大根葉でかさまし。
そして、卵焼きは豆腐一パック(60g)と卵2個でつくりました。
時間のない中水切りしたため失敗気味ですが、味はおいしい(はず)。


ご訪問、ありがとうございました!




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by numasyokudou | 2016-11-10 07:52 | ぬま弁当 | Comments(4)

9/23(金)鮭の焼き浸し弁当

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鮭の焼き浸し、しらす入り卵焼き、かぼちゃサラダ、茄子のお浸し、玄米ご飯。


昆布茶で一晩下味をつけた鮭をフライパンで焼いた後、甘酢で焼き浸しにしました。
かぼちゃサラダは皮ごと蒸してつぶして、粉チーズ、粒マスタードで味付けしてます。

二才の息子、保育園につくと、先生に逐一朝ご飯の報告をするらしいのですが、
昨日は神社の神様へ報告してたそうです。

ちーずとーすととー、ぶろっこりーとー、とまととーー。
等々。

なんだか恥ずかしいので、止めていただきたい。

今日1日出勤したら、週末ですね。
なんだか調子がでませんが、がんばりましょう。



ご訪問、ありがとうございました!



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by numasyokudou | 2016-09-23 07:56 | ぬま弁当 | Comments(4)

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キクラゲと卵炒め、きんぴらゴボウ、茗荷の甘酢漬け、万願寺唐辛子の甘辛炒め、玄米ご飯。


いつも残り野菜や作り置きお惣菜をつかって、焼きうどんをしてますが、うどんすらなかったので、ありものを詰めただけ弁当です。
卵炒めだけは作ったよ。

今週もおつかれしたー。
もう9月も半ばかぁ。
明日からシルバーウィークですね。
わたしは暦通りにお休みです。
よい休日を♪


我が家はシルバーウィークはこれで遊びます。




ご訪問、ありがとうございました!



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by numasyokudou | 2016-09-16 07:50 | ぬま弁当 | Comments(4)