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鮭とほうれん草のオムレツサンドイッチ。


楽しかった三連休もおわって、雨の週始まりですねぇ。
はー、今週は短いし乗り切ろう。



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by numasyokudou | 2017-03-21 06:41 | ぬま弁当 | Comments(2)

3/14(火)ホットサンド弁当

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にんじんしりしりとチーズとゆで卵のホットサンド。


先週、ストックの整理をしていたら出てきた、賞味期限切れ(それも一年も!)のアンチョビを使ってにんじんしりしりーを作りました。
いい感じの塩加減でおつまみにピッタンコ。
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そして、こんな感じにスライスチーズの上にしりしりー、ゆで卵を乗せて、ホットサンドに。
マヨネーズと黒胡椒も乗せるべきだったかなー。




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by numasyokudou | 2017-03-14 08:27 | ぬま弁当 | Comments(2)

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レタスたまごチーズのサンドイッチ。
レタス入れすぎた。


今日からスポーツクラブに行き始めます。
なんだかもうちょっと痩せちゃったみたいな気分ですよーw
がんばろーー。
新しいことを始めるってたのしいなぁ。


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by numasyokudou | 2017-03-08 07:07 | ぬま弁当 | Comments(2)

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ウインナーとブロッコリーのオムレツサンドイッチ。
バナナ。


塩茹でしたブロッコリーとウインナーを刻んで、卵2個、塩胡椒、粉チーズでオムレツを作りました。
玉子焼き機で四角く焼いて、サンドイッチ。


先週末の話なのですが、
こどもの前歯に着色汚れがあり、気になっていたので、
歯科でフッ素を塗ってもらうついでに、お掃除もしてもらいました。

我が家はルイボスティーを一度にたくさん沸かして、冷やして飲んでいるのですが、
とくに着色しやすいお茶だそうで、烏龍茶より色がつきやすいそうですよ。
今ある茶葉が終わったら、お茶の種類換えよう~。
プーアル茶も好きなのですが、着色しやすそう?
やはり無難なところで麦茶か。
これから夏もやってくるしなぁ。



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by numasyokudou | 2017-02-28 07:44 | ぬま弁当 | Comments(4)

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トマトのミネストローネかぼちゃのニョッキっぽいもの入り。HBのぶどうぱん。


不人気のかぼちゃサラダに小麦粉を混ぜてニョッキっぽいものをつくりました。
いいアイディアかと思いきや、茹で上がったブツは、ふにゃふにゃで、すいとんともニョッキともつかない、ヘンな食べ物に。
責任を持って、自分で昨日今日で食べきります。
小麦粉の量が足りなかったかもしれん。。。

HBのぱんは塩麹入り。
前回、塩麹を入れて作ったときは、きめ細かくふわふわになったのですが、
今回はそうでもなく、粗くて黒っぽい仕上がりに。
何でだろうとずーっと考えてましたが、強力粉が足りなくなって、1/5の分量を全粒粉に置き換えことを思い出しました。

前日の夜のことなのに、記憶がぜんぜんなくてヤバいっす。

さて、金曜日ですね。
みなさまよい週末を♪



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by numasyokudou | 2017-02-17 07:45 | ぬま弁当 | Comments(4)

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サンドイッチとポトフ。

鳥ハムとチーズと卵焼き、にんじんサラダのサンドイッチと、トリハムを茹でたスープで作ったポトフです。


卵焼きはマヨネーズとお砂糖と牛乳を入れて、ふわふわにしました。
鳥ハムは1%の塩と砂糖をすり込み、一晩寝かせて、塩抜きなし。
茹で汁でおいしいスープがでましたよー。


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by numasyokudou | 2017-01-24 08:28 | ぬま弁当 | Comments(4)

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お肉と卵と野菜のベーグルサンド、キャベツとりんごとレーズンのサラダ。

お肉はカレー粉と小麦粉をまぶして、カリカリに焼いてます。
ボロボロ食べにくそうな、サンドイッチです。
弁当箱から取り出すのも大変そう。
 


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by numasyokudou | 2016-12-20 07:58 | ぬま弁当 | Comments(4)

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シチュー、くるみとドライいちじくのHBパン。


くるみとドライいちじくをたっぷり刻んで、北海道のキタノカオリの小麦粉でパンを作りました。(正しくはHBが。)
国産小麦を初めて使いましたが、もっちりとした仕上がりおどろきました。
小麦粉によってだいぶかわるものなんですね。

もっちりしていて、ドライいちじくがプチプチおもしろい、おいしいパンになりました。


さー、月曜日だ!
衣替えしましたか?
私はまだ半袖です。



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by numasyokudou | 2016-10-03 07:44 | ぬま弁当 | Comments(4)

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ホットサンドとスープ。

作り置きのきんぴらゴボウと海苔チーズをホットサンドにしました。
バウルーの久々の出番来ました。
スープはじゃがいもと玉葱をあらみじんにして、豚の挽き肉とカレー粉とバターで炒め、コンソメスープで煮ました。

昨晩寝ながら考えたメニューです。
たいてい、お弁当と朝ご飯のメニューを布団の中で、段取りを決めてます。
朝起きてから考えるでは、絶対間に合わないなー。



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by numasyokudou | 2016-08-04 07:50 | ぬま弁当 | Comments(2)

7/9(土) サンドイッチ弁当

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サンドイッチ、ミニトマト、とうもろこし。


レタスとハムたっぷりのサンドイッチです。
レンチンのトウモロコシとミニトマトで、
簡単おいしいお弁当です。

はい、土曜出勤でーす!
時短勤務なので、やはり時間は足らず、
後回しにしていた仕事がたまりにたまってるのです。
土曜日は電話もないし、集中して仕事できますね。 

さて、雨だけどがんばってこー。
仕事が終わったら、美容院だし、子供の保育園のお迎えもないし、 
今日は自由だわ( ´艸`)



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by numasyokudou | 2016-07-09 07:50 | ぬま弁当 | Comments(0)