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豆腐ハンバーグ、ゆで卵、おくらのおかか和え、トマトの蜂蜜マリネ、ごはん、小梅。

豆腐はパックのまま凍らせて、解凍後お水を絞り込り、ハンバーグの具として投入してます。
冷凍したあとは水切りしやすいです。

家計簿ってつけてますか?
ズボラな為、今まで全く続かなかったのですが、一週間のレシートを月曜日の会社のお昼休みにまとめてエクセルに入力する事で、なんとか半年続いてます。
やる日を決めないとなかなか難しいので、忘れがちで気づいたときはひどいことになっている、冷蔵庫の上と洗濯機のパンの掃除も、一番のんびりする日曜日の朝にお掃除する事に決めましたよ。

さ、月曜日。
がんばりましょう。


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# by numasyokudou | 2017-07-24 07:47 | ぬま弁当 | Comments(2)

7/21(金)冷やし中華弁当

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冷やし中華(醤油ダレ)。

やー、今日も暑いですね。
7月はあっという間だなぁ。


金曜日、頑張りましょう!
皆様よい週末をお過ごしくださいませ♪


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# by numasyokudou | 2017-07-21 07:56 | ぬま弁当 | Comments(2)


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明太しゅうまい、高菜チャーハン、きゅうりの浅漬け、紅生姜


胡麻油で高菜と溶き卵を炒めて、青ねぎも入れてチャーハンにしました。
キュウリの浅漬けは昆布茶と塩少々でもみ込んでます。
そして、いただき物のふくさやの明太しゅうまいも入って、好きなものばかりのお弁当です。
お昼が楽しみだなー。





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# by numasyokudou | 2017-07-20 07:51 | ぬま弁当 | Comments(0)

7/19(水)焼肉弁当

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鶏肉グリル、ブロッコリーのごま油和え、トマト、きんぴらゴボウ、ゆで卵、ごはん、梅干し。

焼肉のたれに漬け込んだとりもも肉をグリルで焼きました。
タレはAmazonで評価が良さそうだったので買ったもの。
スタミナ源のたれです。
ほのかににんにくが効いて、甘口でおいしかったです。


昨日exciteブログがメンテナンスで更新できなかった分のお弁当も。
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かぼちゃとベーコンのグラタン、ミニトマト、きんぴらごぼう、ゆで卵、ほうれん草のゴマ和え、ごはん。

メインはレンジで火を通したかぼちゃとベーコンに、ホワイトソースととろけるチーズを乗せてグリルで焼いたもの。


最近やっとグリルに目覚め、フライパンの出番なしです。
パンや魚だけではなく、肉もグラタンもピザも簡単に焼けて、グリルならではのおいしさがありますね。 

ヘルシオも今までは電子レンジとオーブン機能しか使っていなかったのですが、最大の特徴の蒸し機能も使うようになりました。
お弁当にはいっている、ブロッコリーもゆで卵もヘルシオで蒸し手作ったものなんですよ。
枝豆も蒸した方が圧倒的に甘みが出て美味しいです。

先月までの私のように、ヘルシオをただレンジとして使っている方は、ぜひ蒸し機能も使ってみてね。
ボタン一つで簡単に美味しい蒸し料理が出来て感動しましたよ。


スチームオーブンでフライドポテト(正確にベイクドポテトですが)も簡単で超お勧めレシピです。




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# by numasyokudou | 2017-07-19 07:50 | ぬま弁当 | Comments(2)

7/14(金)ししゃも弁当

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シシャモ、タルタルサラダ、ブロッコリーの塩ゆでとミニトマト、ごはん。


口に串が刺さってなかったので、叫ばないししゃもです。
そしてゆで卵とピクルスと小ネギのタルタルサラダです。
きゅうりのビクルスを入れると、タルタル感が一気にでますね。
タルタルソースが好きなので、常備しようと思いました。


今朝、メダカの入ったケースをひっくり返し、大量の水とメダカが床に流れ出すという、アクシデントがあったのですが、着る洋服などを事前に決めて置いたのでおたおたせずに、いつもので電車にのれました。

ちなみにその水をこぼしたのは、2歳息子ではなく、わたし(アラフォー)です。
息子に「もうやらないように気をつけようね。」と声をかけられました。はい気をつけます。

さー、金曜日だ!明後日から三連休だ!
今日を乗り切りましょう!


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朝から疲れた~。



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# by numasyokudou | 2017-07-14 07:47 | ぬま弁当 | Comments(2)