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卵とにんじんのサンドイッチ


ゆで卵とキャロットラペ、キュウリとチーズのサンドイッチです。
途中でコーンスープを買ってお昼にしようとおもいます。
今朝もやっとこさお弁当をこしらえましたが、サンドイッチは楽チンで美味しくて良いですね。



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by numasyokudou | 2017-09-28 07:41 | ぬま弁当 | Comments(2)

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茄子のボロネーゼスパゲティ、蒸し鶏とゆで卵のサラダ。


茄子をオリーブオイルで炒めて、作り置きのミートソースと煮込み、茹でたてスパゲティと絡めました。

実は朝ぼーっとしてまして、スパゲティの茹でる鍋に塩を入れ忘れ、茄子を炒めるときも塩を振るのを忘れ、なんともかとも、抜けた味のスパゲティになってしまったのでした。
味見してびっくり。慌てて上からレモンソルトをひきましたが、たいして味は変わらないと思われます。
塩って大事ですね~。



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by numasyokudou | 2017-09-27 07:43 | ぬま弁当 | Comments(2)

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鮭と小松菜の玄米炒飯、餃子、ミニトマト、かぼちゃときゅうりのマヨサラダ、ゆで卵。

焼いて冷凍してあった鮭と小松菜、玄米ご飯をごま油で炒めました。
サラダはかぼちゃの煮付けの崩れた部分ときゅうりの塩もみをマヨネーズと塩胡椒少々で和えたもの。

窓を開けておくと、明け方は寒いくらいですね。
日もどんどん短くなって冬がやってくるなぁーー。
現在、妊娠後期に突入して、暑くて暑くてしょうがないので、夜は窓全開にして窓際で寝てちょうどよいです。


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by numasyokudou | 2017-09-26 07:38 | ぬま弁当 | Comments(0)

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とりのマスタード焼き、きんぴらゴボウ、ミニトマト、かぼちゃの煮物、ブロッコリーの塩胡麻油和え、玄米ご飯、ゆかりふりかけ。


鶏胸肉を一口大にカットして、塩胡椒をもみ込み、マスタードとにんにくすりおろしちょっぴりと蜂蜜に漬け込み、グリルで焼きました。
かぼちゃもホックホクで甘くておいしく炊けましたよー。

結婚式で選べるギフトをいただき、以前から便利そうで気になっていたイワキの耐熱ボウルセットをチョイスすることにしました。
今使っているステンレスのボウルは一人暮らしを始めた17年前から使っていたもので、壊れたわけでもないので処分し辛いなぁーー。かといって、沢山あってもしょうがないし。

新しいボウルが届くまで、長年使っていたボウルを大切に使おうと思います。



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by numasyokudou | 2017-09-25 07:44 | ぬま弁当 | Comments(0)

9/22(金)焼きうどん弁当

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焼きうどん。

週末焼きうどん。
残り物を使って冷蔵庫もスッキリ。

今週は鍋をするしかない!
という冷蔵庫の中身だった事があり、9月なのにお鍋をしてしまいました。
もちろん扇風機をかけながらです( ´艸`)

もう少し寒くなってきたらおでんもいいですねー!

冬も楽しみです。

さー、金曜日!
がんばりましょーー!


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by numasyokudou | 2017-09-22 07:45 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/21(木)サンドイッチ弁当

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サンドイッチ。

軽くトーストした食パンでゆで卵、鳥はむ、キャロットラペ、チーズ、レタス、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒、マスタードをサンドイッチ。
作るたんびにボリューミーになっていく、サンドイッチ。

どこまではさめるのでしょうかねー( ´艸`)
レタスサンド大好きなので、お昼がたのしみです。



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by numasyokudou | 2017-09-21 07:44 | ぬま弁当 | Comments(2)

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ミートソーススパゲッティ、ブロッコリー塩ゆで、トマト、ゆで卵。


ミートソースの材料は、合い挽きの挽き肉300g、トマト缶、玉ねぎ小一個、人参小一本、にんにく一かけ、干し椎茸三枚、ローリエ一枚、生のローズマリー少々、塩胡椒、トマトケチャップ。
週末に作っておいたものです。

志摩さんの作りおきという本で、タイムが使われていたので、家庭菜園でも育ててみようと思ってます。
お魚、肉、野菜の煮込み、スープ、何でも使えて便利そう。

現在いい苗を物色中です。



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by numasyokudou | 2017-09-20 07:40 | ぬま弁当 | Comments(2)

9/19(火)ウインナー弁当

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ウインナー、空芯菜とえのきの塩炒め、にんじんとミニトマトとりはむのゴマドレッシングサラダ、蒸し枝豆、ゆで卵、ごはん、梅干し。

楽しかった三連休も終わってしまったー。
関東は日曜の夜中の台風の風がすごかったです。
お休みの日で心からよかったと思いました。

お休み中、子供は夫に任せて家事と本を読んでました。
止まらなくなってしまった『特捜部Qシリーズ』。
デンマークのハードボイルドなのですが、日本とは質が違うバイオレンスで、出てくる登場人物も魅力的で、すっかりはまってしまいました。
映画化もされているようなので、こんど借りてきてみようかな。


かったるいですが、今週は4日ですもんね。
乗り切りましょう!


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by numasyokudou | 2017-09-19 07:46 | ぬま弁当 | Comments(4)

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カップラーメン。


今日は子供の夜泣きにつき合わされ、朝からくたびれていたので諦めて、ローリングストックからカップラーメンを持参しました。
お弁当といってよいのやらなお昼ですが、おいしかったですよー。


3連休の日曜日が雨っぽいので息子の為に昆虫の図鑑を買いました。
学研シリーズの図鑑は恐竜と宇宙も自宅にあるのですが、
DVDもついていて、スマホアプリをダウンロードすれば立体的に画像も見れて、
とても楽しめますよ~。

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昆虫 (学研の図鑑LIVE) [ 岡島秀治 ]
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私は土曜日は子供を夫に預けて、病院めぐりです。

みなさまも良い休日を♪



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by numasyokudou | 2017-09-15 08:30 | ぬま弁当 | Comments(0)

9/14(木) ハンバーグ弁当

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ハンバーグ、ブロッコリーの塩ごま油和え、コールスロー、きゅうりの浅漬け、卵焼き、ごはん、辛子味噌。


ずいぶん前に焼いて冷凍しておいたハンバーグがメインのお弁当です。
たしか豆腐ハンバーグだったようなきがします…。
ごはんも冷凍を温めたもので、今日は温めて作り置きを積めただけ弁当です。

今週末は台風なんでしたっけ。
家で楽しく遊べるネタを仕込んでおかなくてはー。
三歳男子を家に置いておくのは結構大変です(;´Д`)
虫の図鑑を買っておこうかな。


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by numasyokudou | 2017-09-14 07:41 | ぬま弁当 | Comments(0)