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とりはむとゆで卵とキャベ千のサンドイッチ。

今週の手抜き弁当の締めくくりはサンドイッチです。
とりはむとゆで卵の親子サンドにキャベツの千切りの粗挽き黒胡椒とマヨ和えです。粒マスタードもたっぷり塗ってます。

子供が卵アレルギーで、包丁やまな板をいちいちきっちり洗うのが面倒くさくなってきたため、卵カッターを使ってます。
楽な上に綺麗に切れて良いです。
アボカドカッターもまな板を洗う手間が省けて良さそうですねー。
これも買おうかなぁ。 


さー、金曜日。
もうひとがんばり!




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by numasyokudou | 2017-07-28 07:47 | ぬま弁当 | Comments(0)

7/27(木)タブレ弁当

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タブレ。

タブレとはフランス料理でクスクスのサラダだそうですよー。
クスクスは塩を入れたお湯とオリーブオイルを混ぜて蒸らし、
そこにとりはむや豆サラダや枝豆などなど、冷蔵庫にあるものを混ぜ込んで完成です。

 
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by numasyokudou | 2017-07-27 07:54 | ぬま弁当 | Comments(2)

7/26(水)ユッケ醤麺

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たまには外ランチ。
夏に熱くて辛いもの食べるのも好きなのです。
旨辛で大好きなユッケ醤麺、カクテキ食べ放題でっす。



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by numasyokudou | 2017-07-26 12:56 | 外ランチ | Comments(0)

7/25(火)サラスパ弁当

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サラダスパゲティ。

はいっている器は700mlくらいの大容量なのですが、蒸しキャベツで底上げしてます。
会社でドレッシングをかけて食べますよー。

SHARPの回し者みたいになってしまいますが、ヘルシオで蒸したキャベツは甘くてシャキシャキで絶品です。
蒸しコース強5分でおいしい蒸しキャベツの出来上がり。

一段の小さいサイズの型落ちは3万円台くらいなので、一万円の電子レンジを買うなら、ヘルシオがオススメですよ。
蒸し機能もですが、スチームオーブンもめちゃくちゃ使えます。

今、SHARPのホットクックが気になってます。
朝タイマーで仕込んで会社に出勤して、夕方子供を保育園にお迎えに行って帰宅したら煮込みが一品出来上がっているとか、最高だなぁ。



amazonでベストセラー1位ですって!



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by numasyokudou | 2017-07-25 07:47 | ぬま弁当 | Comments(2)

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豆腐ハンバーグ、ゆで卵、おくらのおかか和え、トマトの蜂蜜マリネ、ごはん、小梅。

豆腐はパックのまま凍らせて、解凍後お水を絞り込り、ハンバーグの具として投入してます。
冷凍したあとは水切りしやすいです。

家計簿ってつけてますか?
ズボラな為、今まで全く続かなかったのですが、一週間のレシートを月曜日の会社のお昼休みにまとめてエクセルに入力する事で、なんとか半年続いてます。
やる日を決めないとなかなか難しいので、忘れがちで気づいたときはひどいことになっている、冷蔵庫の上と洗濯機のパンの掃除も、一番のんびりする日曜日の朝にお掃除する事に決めましたよ。

さ、月曜日。
がんばりましょう。


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by numasyokudou | 2017-07-24 07:47 | ぬま弁当 | Comments(2)

7/21(金)冷やし中華弁当

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冷やし中華(醤油ダレ)。

やー、今日も暑いですね。
7月はあっという間だなぁ。


金曜日、頑張りましょう!
皆様よい週末をお過ごしくださいませ♪


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by numasyokudou | 2017-07-21 07:56 | ぬま弁当 | Comments(2)


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明太しゅうまい、高菜チャーハン、きゅうりの浅漬け、紅生姜


胡麻油で高菜と溶き卵を炒めて、青ねぎも入れてチャーハンにしました。
キュウリの浅漬けは昆布茶と塩少々でもみ込んでます。
そして、いただき物のふくさやの明太しゅうまいも入って、好きなものばかりのお弁当です。
お昼が楽しみだなー。





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by numasyokudou | 2017-07-20 07:51 | ぬま弁当 | Comments(0)

7/19(水)焼肉弁当

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鶏肉グリル、ブロッコリーのごま油和え、トマト、きんぴらゴボウ、ゆで卵、ごはん、梅干し。

焼肉のたれに漬け込んだとりもも肉をグリルで焼きました。
タレはAmazonで評価が良さそうだったので買ったもの。
スタミナ源のたれです。
ほのかににんにくが効いて、甘口でおいしかったです。


昨日exciteブログがメンテナンスで更新できなかった分のお弁当も。
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かぼちゃとベーコンのグラタン、ミニトマト、きんぴらごぼう、ゆで卵、ほうれん草のゴマ和え、ごはん。

メインはレンジで火を通したかぼちゃとベーコンに、ホワイトソースととろけるチーズを乗せてグリルで焼いたもの。


最近やっとグリルに目覚め、フライパンの出番なしです。
パンや魚だけではなく、肉もグラタンもピザも簡単に焼けて、グリルならではのおいしさがありますね。 

ヘルシオも今までは電子レンジとオーブン機能しか使っていなかったのですが、最大の特徴の蒸し機能も使うようになりました。
お弁当にはいっている、ブロッコリーもゆで卵もヘルシオで蒸し手作ったものなんですよ。
枝豆も蒸した方が圧倒的に甘みが出て美味しいです。

先月までの私のように、ヘルシオをただレンジとして使っている方は、ぜひ蒸し機能も使ってみてね。
ボタン一つで簡単に美味しい蒸し料理が出来て感動しましたよ。


スチームオーブンでフライドポテト(正確にベイクドポテトですが)も簡単で超お勧めレシピです。




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by numasyokudou | 2017-07-19 07:50 | ぬま弁当 | Comments(2)

7/14(金)ししゃも弁当

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シシャモ、タルタルサラダ、ブロッコリーの塩ゆでとミニトマト、ごはん。


口に串が刺さってなかったので、叫ばないししゃもです。
そしてゆで卵とピクルスと小ネギのタルタルサラダです。
きゅうりのビクルスを入れると、タルタル感が一気にでますね。
タルタルソースが好きなので、常備しようと思いました。


今朝、メダカの入ったケースをひっくり返し、大量の水とメダカが床に流れ出すという、アクシデントがあったのですが、着る洋服などを事前に決めて置いたのでおたおたせずに、いつもので電車にのれました。

ちなみにその水をこぼしたのは、2歳息子ではなく、わたし(アラフォー)です。
息子に「もうやらないように気をつけようね。」と声をかけられました。はい気をつけます。

さー、金曜日だ!明後日から三連休だ!
今日を乗り切りましょう!


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朝から疲れた~。



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by numasyokudou | 2017-07-14 07:47 | ぬま弁当 | Comments(2)

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とりはむレタスサンドイッチ。

とりはむとレタスたっぷり。
ちらっと赤く見えてるのは我が家の家庭菜園で採れたトマトです。
マヨネーズと粗挽き黒胡椒とスライスチーズも入ってます。

これが、昨晩よりベットの中で暖めていたメニュー?!って感じですが(めちゃ手抜き!)、レタスサンド大好きです。


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by numasyokudou | 2017-07-13 07:46 | ぬま弁当 | Comments(2)