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ピリ辛チキンライス、目玉焼き、ブロッコリーの塩オリーブオイル和え、ミニトマト、きゅうりの水キムチ。
 
目玉焼きで隠れてほとんど見えませんが、玉ねぎ大きめの角切り、鶏もも肉も大きめにして、ゴロゴロ具材のチキンライスです。
味付けは塩、胡椒、バター、ケチャップ、シラチャーソース、砂糖少々。
シラチャーソース(タイの辛いソース)がピリ辛の隠し味です。

ひさびさの晴れ。
週末からずーっと雨でしたもんね。
気持ちがよい朝です。


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# by numasyokudou | 2017-10-18 07:49 | ぬま弁当 | Comments(2)

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ポテトミートグラタン風春巻き、ブロッコリーのタルタルサラダ、ミニトマト、きんぴらごぼう、ごはん、梅干し。

拍子切りしたしたじゃがいもを水にさらして、電子レンジで加熱し、とろけるチーズとミートソースと一緒に、春巻きの皮で巻いて揚げ焼きしてます。
簡単な割にはとても家族に評判が良かったですよー。



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# by numasyokudou | 2017-10-17 07:44 | ぬま弁当 | Comments(2)

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さんまの開き、きんぴらごぼう、ゆでブロッコリー、ゆで卵、ミニトマト、玄米ごはん。

さんまの開きさえあれば、ご飯三杯いけますよ。
やっとさんまがいい感じの値段になってきましたね。

週末はAmazonprimeでコウノドリのドラマを一気観しました。
すでに漫画も読んでましたが、ドラマの内容が漫画に忠実で、綾野剛が主人公にそっくりですね。
社会問題も絡むので考えさせられるのと、感動するし、泣けるしとても面白いのですが、毎回問題がある出産ばかり(じゃないとドラマにならないんだろうけど)で、初産の方や妊娠初期の人は、精神衛生上あまりよろしくないので観ない方が良いかもねぇと思いました。

私は脳天気な方なので、生まれたての赤ちゃんがたくさん出てきて可愛くて、ますます出産が楽しみになってきました。


寒い雨の月曜日ですね。
がんばりましょう!


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# by numasyokudou | 2017-10-16 07:47 | ぬま弁当 | Comments(2)

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豚汁、玄米おにぎり(鮭)。

残り野菜で豚汁を作りました。
今日は急に寒くなったのでちょうど良かったです。
でーっかい鮭の入ったおにぎりも楽しみですよ。

今朝は気温が下がって小雨の降りしきる中、半袖で通勤していまい、
変な人みたいになってしまいましたw
なんせ妊婦は暑くて暑くて(^◇^;)

週末も雨だそうですね。
自宅でのんびり過ごしたいと思います。

みなさまもよい週末を♪



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# by numasyokudou | 2017-10-13 07:40 | ぬま弁当 | Comments(4)

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茄子と豚肉の炒めもの、きゅうりの浅漬け、ミニトマト、卵焼き、玄米ごはん、ゆかりふりかけ。

豚こまを一口大にカットして、塩胡椒して片栗粉をまぶしておきます。
茄子を油で炒めて塩胡椒、お肉も後から入れて炒めます。
そのわきでごま油で生姜のみじん切りを香りがたつまで熱した後、茄子とお肉と合わせます。

初めから生姜とにんにくなどの香味野菜を入れると、茄子にばかり香りが行き、さらに焦げたりするのがいやなので、後から入れることが多いです。

水溶き片栗粉に醤油みりん酒で程よい味付けをしたものを合わせ、とろみがついたら、茄子と豚肉の炒めものの完成です。


先週はサンドイッチやらカップラーメンなどの手抜きが多かったので、今日はひさびさきちんと作ったリハビリ弁当です。

三連休明け、がんばりましょう。



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# by numasyokudou | 2017-10-10 07:41 | ぬま弁当 | Comments(2)