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8/27(木) ゴーヤーと豚の煮付け弁当

8/27(木) ゴーヤーと豚の煮付け弁当_f0235947_07482195.jpg
ゴーヤーと豚肉の煮付け、みょうがの甘酢漬け、ごはん、梅干し。


ゴジラの皮膚のようなのはゴーヤーですよ。

「きょうの料理」土井善春さんのゴーヤーと豚肉の煮付けを作りました。
ゴーヤーをぶつ切りにして全て使いきります。

綿はトロッと種はカリカリ、ゴーヤーのほろ苦さで、夏の滋養をまるまる頂けて、元気になれそうな料理です。

今日は暑くなるそうですね。
昨日一昨日と、急に寒くなって戸惑ってしまいましたが、
残り少ない残暑を楽しみましょう。





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by numasyokudou | 2015-08-27 07:47 | ぬま弁当

1時間時短で働く40代女性のぬまです。5歳と2歳の男子を育ててます。いかにラクにおいしいものを作れるか研究中です。ヘルシオとホットクック活用中。


by ぬま
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