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12/10(水) ソーセージとブロッコリー炒め弁当

12/10(水) ソーセージとブロッコリー炒め弁当_f0235947_10133345.jpg

ソーセージとブロッコリー炒め、卵焼き、白菜のマヨおかか和え、ごはん、ごま昆布。


輪切りにしたジョンソンヴィルソーセージと、
軽く下ゆでしておいたブロッコリー、黒こしょう、塩ちょっぴりで
炒め物のお弁当です。


ジョンソンヴィルソーセージは味が濃くて、皮が厚いので、
長いまま茹でたり焼いたりして、食べるよりは、
カットして炒め物や、ポトフなどの煮込みに使うのが好きです。

シャウエッセンは、脂が出て、皮がパリパリになり、いい色になるまで
フライパンでじっくりじっくり焼くのがおいしいと思ってます。
ボイルするのもうまいですねー。





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by numasyokudou | 2014-12-10 10:25 | ぬま弁当

1時間時短で働く40代女性のぬまです。5歳と2歳の男子を育ててます。いかにラクにおいしいものを作れるか研究中です。ヘルシオとホットクック活用中。


by ぬま
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