8/23 鶏と新れんこんのさっぱり煮弁当
2013年 08月 23日
鶏と新れんこんのさっぱり煮、焼きかぼちゃ、きゅうりの浅漬け、ミニトマト、生姜の炊き込みごはん。
から揚げをしようとお肉を醤油、酒、すりおろし生姜につけといたのですが、
揚げ物をする気になれず鶏と新れんこんのさっぱり煮はにシフトチェンジー。
余っていた寿司酢とニンニクで煮込みました。
それとごはんは海南鶏飯を作った時に残ったのを冷凍しておいたもの。
お弁当を詰めるのがとても苦手なので、
実は一日の中でもっとも集中しているのが、
お弁当詰め作業だったりします。
息を詰めてごはんをおかずをお弁当箱に。
鼻歌とか歌えません。
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